FOURQUES-SUR-GARONNE · RESTAURATION SCOLAIRE
La cantine
À Fourques-sur-Garonne, la cantine n’est pas une simple restauration scolaire. C’est une cuisine de village, où l’on cuisine vrai, avec des produits d’ici.
Oubliez les barquettes industrielles : chez nous, 90 % est fait maison.
Cuisiné ici, avec cœur.
Des repas préparés sur place, chaque jour, pour nos écoliers.
Au cœur de notre restaurant scolaire, un cuisinier passionné prépare chaque jour sur place les repas de nos écoliers. Notre engagement est simple : 3 valeurs dans l’assiette.
LOCAL
Les produits d’ici, au fil des saisons.
FAIT MAISON
Des repas préparés sur place.
PARTICIPATIF
Les enfants ont leur mot à dire.
01
Du LOCAL et de SAISON avant tout
Notre cuisinier travaille en circuit court avec les producteurs locaux :
- Légumes de nos maraîchers marmandais.
- Viandes du Lot-et-Garonne.
- Tomates, fraises et fruits du Sud-Ouest selon les saisons.
Manger local, c’est soutenir nos agriculteurs, réduire les transports et surtout, redonner du goût aux légumes. Un enfant qui sait d’où vient sa tomate la mange avec plus de plaisir.
02
Du FAIT MAISON, du début à la fin
Ici, rien n’est en poudre ou tout-prêt.
- Les sauces sont faites maison : béchamel, bolognaise…
- Les gâteaux et pâtisseries sont faits maison : gâteau au yaourt, moelleux au chocolat, tarte aux pommes, crêpes, madeleines… Pour le plus grand bonheur des enfants et sans additifs inutiles.
- Les plats sont cuisinés le jour même dans notre cuisine communale.
03
Une cantine ÉDUCATIVE et PARTICIPATIVE
Parce que bien manger s’apprend, les enfants sont acteurs de leur cantine.
Les Petits Chefs en Cuisine
Plusieurs fois par an, les enfants participent à la préparation de certains repas ou desserts. Ils épluchent, coupent (en toute sécurité), cuisinent et sont si fiers de servir à leurs camarades le repas ou le dessert qu’ils ont préparé.
La Commission des Petits Gourmets
Nos écoliers sont invités à siéger à la commission de restauration avec le cuisinier et des parents d’élèves. Ils donnent leur avis, proposent des idées de menus et découvrent l’équilibre alimentaire. Leur parole compte.
Des produits, des gestes, des sourires
LE MOT DU CUISINIER
NOTRE SAVOIR-FAIRE SE PARTAGE
Une cuisine qui rayonne au-delà de Fourques
Parce que notre modèle fonctionne et que la qualité est reconnue, la cuisine de Fourques-sur-Garonne grandit.
Bientôt, notre restauration va livrer des repas pour les écoles des communes voisines.
C’est une fierté pour notre village : montrer qu’une petite commune peut porter une grande ambition alimentaire. Ces repas livrés seront les mêmes que ceux servis à nos enfants : locaux, frais, faits maison, avec la même exigence.
C’est une mutualisation intelligente portée par notre municipalité, qui permet de faire rayonner notre savoir-faire et de pérenniser notre cuisine.
AU MENU
Qu’est-ce qu’on mange ?
Le menu de la semaine est affiché à l’école. Les menus sont publiés par période scolaire sur Panneau Pocket, Facebook et le site de la mairie.
Les repères pour les familles
Un tarif adapté aux familles
Une partie du coût des repas est prise en charge par la commune pour préserver le pouvoir d’achat des familles.
Tarifs familiaux · Année scolaire 2026–2027
| Quotient familial mensuel | Par repas |
|---|---|
| Jusqu’à 1 000 € | 1,00 € |
| De 1 001 € à 1 099 € | 2,00 € |
| De 1 100 € à 1 199 € | 2,30 € |
| À partir de 1 200 € | 3,00 € |
Un justificatif récent de quotient familial doit être fourni. À défaut, le tarif maximal est appliqué jusqu’à régularisation.
Chaque enfant doit pouvoir manger sereinement
Contactez la mairie pour un accueil personnalisé. En cas d’allergie, d’intolérance ou de problème de santé nécessitant une adaptation des repas, les modalités sont définies dans le cadre d’un Projet d’Accueil Individualisé (PAI).
Restaurant scolaire, 100 allée de la Citoyenneté, 47200 Fourques-sur-Garonne, attenant à l’école primaire.
Fourques-sur-Garonne est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de Lot-et-Garonne, en région Nouvelle-Aquitaine.